Cách làm bánh hạt dinh dưỡng thơm ngon tại nhà

Cách làm bánh hạt dinh dưỡng thơm ngon tại nhà. Bánh hạt dinh dưỡng giờ đây chắc hẳn không còn quá xa lạ, với là với những chị em phụ nữ yêu thích nấu ăn,

Đây là không chỉ là món bánh ít calo, ít chất béo, có hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn góp phần cải thiện số đo 3 vòng cho chị em cực kì hiệu quả. Vậy cách làm bánh hạt dinh dưỡng thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà như thế nào? Cùng AhaNuts tìm hiểu ngay các bạn nhé!

Lợi ích của bánh hạt dinh dưỡng với sức khỏe

Bánh hạt dinh dưỡng là món ăn không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của những người ăn kiêng. Cách làm bánh hạt dinh dưỡng thơm ngon tại nhà không chỉ có hương vị thơm bùi, ngọt dịu, loại bánh này còn cung cấp nhiều chất xơ và vitamin A, B, E để cơ thể luôn mạnh khỏe.

Hướng dẫn cách làm bánh hạt dinh dưỡng ăn kiêng tại nhà

Cách làm thanh hạt dinh dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

270g yến mạch
210g hạt dinh dưỡng gồm hạt hạnh nhân, hạt mè, olive
Dừa nạo, trái cây sấy khô
2 thìa mật ong
Một lượng nhỏ muối biển

Các bước thực hiện:

Bước 1: Hãy làm nóng lò nướng ở mức 150 độ C trong vòng 10 phút để lò nướng nóng đều để lò nướng nóng đều.

Bước 2: Trộn bột yến mạch và các loại hạt dinh dưỡng với mật ong đã chuẩn bị sẵn cho đến khi hỗn hợp dính chặt với nhau.

Bước 3: Trải đều các nguyên liệu lên giấy nướng rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước.

Bước 4: Nướng các thanh hạt dinh dưỡng ở nhiệt độ 350 độ F trong 15 phút cho đến khi các thanh hạt có màu vàng nâu và thơm.

Bước 5: Lật mặt và nướng thêm 10-15 phút nữa cho đến khi các thanh hạt có màu vàng nâu đều hai mặt.

Cách làm bánh quy hạt điều

Nguyên liệu chuẩn bị:

Bột số 13 300g
Hạt điều 200g
30 hạt điều nguyên hạt để trang trí
200g bơ
100g đường bột
1 muỗng canh bột nở
1 quả trứng gà
1 muỗng canh bột quế
thủ tục:

Bước 1: Cho 200 g hạt điều đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn.

Bước 2: Cho bột mì số 13, bột nở, hạt điều, bột quế vào tô và trộn đều. Cách làm bánh hạt dinh dưỡng thơm ngon tại nhà.

Bước 3: Cho khoảng 200g bơ và 100g đường bột vào tô mới rồi dùng máy đánh trứng hoặc trộn đều cho đến khi mịn.

Bước 4: Cho bột mì vào tô bơ và khuấy đều cho đến khi mịn và ẩm. Tiếp theo, lấy bột bánh, vo tròn, ấn dẹt rồi đặt lên trên hạt điều. Cách làm bánh hạt dinh dưỡng thơm ngon tại nhà.

Bước 5: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ khoảng 150 độ C trong vòng 10 phút rồi bạn cho bánh quy hạt điều vào nướng trong khoảng 20 phút nữa là được.

Cách làm bánh yến mạch granola

Nguyên liệu:

250g yến mạch
120g hạnh nhân
50g hạt hướng dương
150g hạt bí
80g trái chà là khô
80g trái mơ sấy khô
80ml mật ong

Các bước thực hiện:

Bước 1: Xay nhuyễn hạt hạnh nhân, trái cà là, mơ sấy khô bằng máy xay sinh tố.

Bước 2: Bật bếp để chảo nóng lên rồi cho yến mạch cùng với các loại hạt đã xay nhuyễn vào đảo đều Cách làm bánh hạt dinh dưỡng thơm ngon tại nhà. Chờ 5 – 10 phút đến khi yến mạch vàng thơm thì bạn tắt bếp, đổ ra tô.

Bước 3: Nấu mật ong trên nồi nỏ, đợi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Tiếp theo, đổ mật ong vào hỗn hợp ngũ cốc và bột yến mạch rồi khuấy đều để tránh bị vón cục.

Bước 4: Lót giấy nến lên khay nướng rồi đổ hỗn hợp vào. Sau đó trải đều hỗn hợp và đặt giấy sáp lên bề mặt. Cách làm bánh hạt dinh dưỡng thơm ngon tại nhà. Ở bước này, bạn sẽ cần ấn ngũ cốc để tạo hình và làm cho các nguyên liệu dính vào nhau.

Bước 5: Đặt khay bánh vào tủ lạnh từ 2 – 3 tiếng, sau đó lấy ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cách làm bánh quy dinh dưỡng bằng hỗn hợp hạt

Nguyên liệu chuẩn bị:

1/2 chén bơ tan chảy
6 thìa đường nâu
1/4 muỗng cà phê bột nở
1/4 chén bột mì đa dụng
1 quả trứng
1/2 muỗng cà phê vani
một chút muối
3 thìa hạt cắt nhỏ

Các bước thực hiện:

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Rây bột mì, muối và bột nở vào tô lớn. Tiếp theo, trong một bát riêng, trộn đường, bơ, vani và trứng cho đến khi mịn và dính.

Bước 3: Cho bột mì và các loại hạt vào rồi dùng thìa trộn nhẹ nhàng để bánh không bị cứng. Sau đó, cho bột vào tủ lạnh khoảng 20 phút cho bột nghỉ.

Bước 4: Lần lượt lấy 1 thìa bột, nắn hình bánh cookie rồi cho bánh vào khay nướng đã làm nóng trước đó. Lúc này, bạn dùng nĩa ấn nhẹ cho bánh dẹp và chừa khoảng 5cm giữa các bánh để chúng nở ra.

Bước 5: Nướng bánh trong lò khoảng 11 – 12 phút rồi để nguội và cất vào lọ đựng ăn dần.

Trên đây là tổng hợp một số cách làm bánh hạt dinh dưỡng thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Mong rằng những công thức chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn thực hiện thành công món bánh giàu dinh dưỡng, hỗ trợ quá trình giảm cân tuyệt vời này.

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm dinh dưỡng của chúng tôi, vui lòng liên hệ với AhaNuts, nơi chúng tôi có đội ngũ nhân viên tư vấn nhanh nhất và tận tình nhất.